Un dels plànols de Flix fets per l'enginyer militar francès Beaulieu durant la Guerra dels Segadors (1642-1650)

dilluns, 12 de desembre del 2016

dilluns, 5 de desembre del 2016

VII Festa de l'Oli de la Reserva Natural de Sebes: Mas de Pitoia, concurs d'all i oli!

No hi ha res com un bon all i oli fet a mà!
Cinc xiques valentes van participar!



Remena que remenaràs l'all i oli faràs!








 El jurat i la guanyadora!  Lourdes Castellví Esteban...la Pitoia!



Jurat i participans.




I el personal tastant! 


VII Festa de l'Oli de la Reserva Natural de Sebes: Mas de Pitoia, clotxa. Clotxa estil "Sebes"

Clotxa estil "Sebes", pas a pas!

Per a saber més: la clotxa

Buidar el pa....


Posar la tomata escalivada...


Una mica de sardina de "casco" esmicolada...


Seba al caliu...


Una mica de butifarra de ceba a la brasa...


Un bon tall de llonganissa a la mateixa brasa :)....


I un bon raig d'oli  d'auliva!